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黄精枸杞牛尾汤用料
带皮牛尾750g
黄精20g
枸杞50g
覆盆子10g
芡实10g
龙眼肉10g
姜30g
盐7.5g
黄精枸杞牛尾汤的做法
步骤1
1. 枸杞分两份,一份25克,加水煮浓缩汁待用;
步骤2
2. 刮牛尾,切片,飞水洗。将牛尾、黄精、覆盆子、芡实、姜、枸杞(25g)放入瓦锅中,加入清汤、料酒、鸡精、酱油、盐,用武火煮沸。将牛尾、黄精、覆盆子、芡实、姜、枸杞(25g)放入瓦锅中,加入清汤、料酒、鸡精、酱油、盐,用武火煮沸。
步骤3
3. 烧开后,加入枸杞浓缩汁25ml,改文火炖就行了。
广府名汤,功效:补肝肾,强筋骨,适用于阳痿、早泄、月经不调、性欲减退、腰膝酸痛等肾虚者。