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资本市场从来不乏草根反击的故事，但像海底捞张勇这样从草根变成首富的人并不多。
8月29日，《福布斯亚洲》杂志发布的新加坡50大富豪榜显示，热门火锅连锁店海底捞集团创始人张勇首次进入榜单，即黄志祥和黄志达兄弟挤出远东机构，以138亿美元的价格成为首富。
事实上，早在海底捞上市之前，张勇和妻子就已经搬到了新加坡。
2018年5月17日，海底捞在香港正式提交上市申请，该餐饮巨头年净利润12亿元。此时，上市被普遍认为是为了加快海外产业的布局。
海底捞的上市不仅造就了张勇的反击，也改写了一批老员工的人生历程。
不仅是新加坡，也是全球餐饮首富
《福布斯亚洲》指出，尽管新加坡政府预测今年经济与去年持平，但新加坡股市在过去一年也下跌了3.5%，新加坡50富豪的总财富仍上升了12%至1300亿美元。
大部分是因为张勇今年入榜。福布斯亚洲在文章中说。
事实上，张勇不仅在新加坡红，而且在世界级榜单上也有名字。
今年2月，《2019胡润全球富豪榜》发布的数据显示，海底捞张勇和舒平身价565亿元，成为全球餐饮首富，在全球富豪榜上排名第192位。
这不仅是张勇第一次成为全球餐饮首富，也是中国人第一次获得这一荣誉。
张勇的成功证实了海底捞的表现。8月20日，海底捞发布2019年中期报告。数据显示，公司上半年收入116.95亿元，同比增长59.3%；净利润9.11亿元，去年同期为6.46亿元，估计同比增长41%。
今年上半年新开了130家餐厅，全球门店网络从去年年底的466家增加到593家。截至2019年6月30日，已服务超过1.09亿客户，平均周转率为4.8次/天。
截至出版，海底捞大幅上涨3.31%，今年暴涨118%，市值净增长1072亿港元。最新市值为1982亿港元，接近2000亿港元大关。据此计算，海底捞张勇夫妇身家已达1242亿元。
被海底捞反击的人
事实上，除了海底捞张勇和他的妻子，还有海底捞联合创始人施永宏和他的妻子，他们以265亿元的财富首次上榜，在胡润全球富豪榜上排名第575位。
1994年，作为四川拖拉机厂的焊工，张勇发现小火锅在成都很受欢迎到了赚钱的商机。春天，他带着技校同学施永宏和女友在四川简阳开了第一家海底捞，店里只有四张桌子，非常不起眼。
据媒体报道，张勇、舒萍、施永宏、李海燕共出资8000元。24年后，这8000元变成了828亿元的巨蛋糕，增值超过1000万倍。
海底捞改变了不止四位创始人的命运。毕竟，海底捞已经24年没有引进投资者了，所以只有海底捞的核心员工与创始团队分享了果实。
海底捞首席运营官杨丽娟早年是海底捞的服务员。2014年左右，张勇将海底捞不到10%的股份给了杨丽娟。现在杨利娟持有海底捞3.68%的股权，价值72亿元。
海底捞仅次于杨利娟CFO他被评为海底捞所有高管中学历最高的人。
他最初是一名在学校教会计的老师。当海底捞第一次登陆西安时，他帮助计算并赚取一些额外的钱。出乎意料的是，他最终被海底捞所吸引，甚至放弃了学校的工作。作为海底捞的财务大总管，他持股1.84%，市值约36亿元。
