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面条，一个占据主食界半壁江山的食物，无论在外还是在家都是填饱肚子的不二之选。
我们在家吃面时，相当一部分都是在超市买包装好的面条，这些面条形形色色品种繁多，最常买的就是人人爱吃的挂面和健身人士钟爱的荞麦面
那么这两种面条是否在营养上有很大差距呢？
让我们简单地根据包装营养成分表对挂面和荞麦面做一个对比。
1.挂面
搜集了5个常见品牌挂面的营养成分表，计算出他们的均值
每100g挂面的各营养如下：
能量1496KJ,蛋白质11.1g，脂肪1.4g，碳水化合物73.6g
2.荞麦面
搜集了5个常见荞麦面品牌的营养成分表，如下所示
每100g荞麦面的各营养如下：
能量1468KJ，蛋白质13.1g，脂肪0g，碳水化合物73.2g
所以，从上面的数据可以看到，挂面和荞麦面相比，它们的能量和碳水化合物相差很小，而荞麦面的脂肪明显低于挂面，蛋白质则比挂面稍高一些。由此可以看到，从营养上来说，荞麦面确实比挂面健康，更适合健康人士和健身人士们。
除此之外，荞麦是一种粗粮，这使得荞麦面更加具有饱腹感且升糖指数更低，这也是健身人士钟爱荞麦面的另一个理由。
总之，不管是挂面还是荞麦面，购买时都应该按需求和喜好购买，以上的对比也仅仅为读者做一个小小的参考！
