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最近，许多读者对炖排骨的最佳配菜有疑问。有网友整理了相关内容，希望能回答你的疑惑。这个网站也为你找到了冬季炖排骨的最佳配菜问题的答案，希望对你有所帮助。
#头条创作挑战赛#
秋天过后，早晚天气逐渐凉爽，人们的食欲会变得特别好。秋天是补品的合适季节。我们应该抓住这个好机会，帮助我们的身体补充各种营养，尤其是家里的孩子，秋天也迎来了又一个长高的黄金时期， 俗话说，“秋天转骨”，当然，作为父母不想错过这个机会，给孩子吃更多的高钙和高蛋白食物，以帮助骨骼发育，为孩子的发展成为“长腿”增加动力。
秋季进补家里做得最多的肉菜是排骨，孩子们特别喜欢吃排骨，现在排骨的价格还算实惠， 一般30元左右， 与去年相比，价格下降了很多， 因此，排骨出现在餐桌上的频率要高得多。 排骨能为人类活动提供优质蛋白质，富含钙，能维持人体骨骼和牙齿的健康，具有补肾补血、滋阴润燥的功能。它味道鲜美，不油腻，味道鲜美，深受人们的欢迎。 排骨能为人类活动提供优质蛋白质，富含钙，能维持人体骨骼和牙齿的健康，具有补肾补血、滋阴润燥的功能。它味道鲜美，不油腻，味道鲜美，深受人们的欢迎。
吃排骨的方法有很多种，比如红烧、炖、煲汤、油炸 、清蒸等， 炖菜是最常见的做法之一 。然而，不要盲目地补充大鱼和肉。我通常注意肉和蔬菜的搭配，所以我在炖排骨时加入了土豆和四季豆。 土豆被称为“地下苹果”，营养丰富，含有蛋白质、矿物质（磷、钙等）、多种成分，如维生素，营养结构合理， 能为我们的身体补充营养。而且四季豆是一种营养丰富的食材， 常吃能补充营养、增强免疫力，强身健体。排骨和这两种成分一起炖，味道鲜美，营养丰富，满足贪婪，美味不油腻，我的家人必须每周做几次，美味甚至没有汤，孩子们经常吃高身体棒。 让我们来看看这道菜的具体做法。
【土豆四季豆炖排骨】
原料： 排骨 1盘 土豆 1个 四季豆1小把 红椒 1个 姜片 3片 桂皮 1块 八角 1个 香叶 1片 冰糖 1小勺 生抽1勺 老抽 1勺 料酒 1勺 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 将适量的油放入热锅中，将排骨加入锅中翻炒； 3. 炒至排骨无水表面发黄时，加入姜片、八角等大料，放入锅中炒几下； 4. 加入少许冰糖翻炒均匀； 5. 加入料酒、酱油、酱油炒均匀； 6 加入适量的水炖； 7. 炖20分钟； 8. 将土豆和四季豆加入锅中翻炒均匀，继续炖5分钟左右； 9. 九成熟时加入少许盐和胡椒调味，大火收汁；
10. 盛入钵中，撒上红椒圈点缀。
小贴士：1. 先煸炒排骨， 将排骨表面微微煎至发黄后加入姜片、大料和冰糖进锅继续煸炒； 2. 加入调味料汁翻炒均匀，再加入适量的水炖煮至八成熟； 3. 加入土豆和四季豆配菜进锅炖煮， 最后加入盐等调味，大火收汁即可。
