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硒是人体必需的微量元素，不仅能提高人体的免疫力，而且具有一定的抗癌作用。关注小米，学习更多健康知识。

今天，小米将和你谈谈硒。

我们常说钙、铁、锌、硒维生素，其他都很常见，我们也特别注意补充，只有硒，很容易被忽视。

72%的中国土壤缺硒，95%的主食缺硒。如果人体缺硒，会直接导致克山病和大骨节病。还容易患高血压、缺血性心脏病、肝硬化、胰腺炎、纤维瘤、癌症等疾病。

因此，补硒变得尤为重要，那么，补硒有什么好处呢？

第一，补硒有助于控制血糖。硒缺乏会影响胰岛素的分泌，适当补充硒可以保护胰岛细胞，减少或延缓糖尿病的并发症。

第二，补硒可抗衰老。硒能激活体内的抗氧化剂，降低患病风险，研究表明，血液中硒水平越高，使用寿命越长。

第三，补硒能增强免疫力。硒对免疫系统非常重要，血硒水平高，有助于提高免疫力，降低病毒感染风险。

第四，补硒可预防老年痴呆症。硒可以预防精神衰退，改善阿尔茨海默病患者的记忆丧失。

第五，补硒可以保护心肌和肝脏。补硒能在一定程度上改善心功能指标，提高高密度脂蛋白水平，减少血栓形成。硒具有一定的抗氧化作用，能保护肝细胞，减少毒物对肝脏的危害，延缓肝硬化或肝癌的发生。

其实硒有很多好处，甚至被称为抗癌之王。那么，硒真的能抗癌抗癌吗？

一些科学家认为硒能激活P53基因，减少细胞癌变的可能性。克拉克教授每天补充200微克硒，可以有效降低癌症的发病率和死亡率。其中，肺癌、前列腺癌和结直肠癌的发病率降低 50% 以上。

然而，硒能否抗癌还需要更多的证据来证明，目前还没有最终结论。硒虽然有一定的抗癌作用，但并不像预期的那么强大。此外，过量补充还会增加患癌症的风险。

所以，适当的补充，才是真正有益健康的。根据中国居民膳食营养参考摄入量的第三部分，成年人平均每天需要50微克硒，推荐摄入量为60微克，最高摄入量为200微克。

补硒不一定要选择保健品，也可以选择一些富含硒的食物。例如，每100克鸡蛋含有33.6微克硒。还有猪肉、龙虾、鱼、卷心菜、南瓜、洋葱、西红柿、胡萝卜等，富含硒，只要我们注意饮食搭配，不挑食，基本上就不会缺硒。

归根结底，硒在人体健康中起着重要的作用，但只要饮食均衡，基本上就能满足身体的需要，不要盲目补充，缺乏补充。