最近有很多读者朋友对花甲怎么清洗有疑问。今天，一些热情的网民整理了相关知识来回答！其他朋友想了解花甲怎么清洗才干净不会有沙子，这个网站已经为你找到了问题的答案，让我们一起看看，希望能帮助你。

清洗花甲，加油加醋都不对，老渔民教你一招，吐沙又快又彻底

在各种海鲜中，花甲一直很受欢迎，一方面是因为花甲肉很美味，另一方面是因为花甲的价格很低，可以说是最便宜的小海鲜，每个人都买得起。通常贪婪，买几斤花甲，也就十几元，简单炒特别贪婪。

很多人买的花甲，放在水里简单清洗，直接在锅里炒。然而，这并不好，花甲里有很多沉淀物，如果不让它吐干净，炒出来吃全是沙子，味道真的不能说。

清洗花甲只用水是非常错误的。有些人喜欢往里面滴油或倒醋。听起来多种多样，但效果不好。说到清洁方法，老渔民一定有丰富的经验。今天，我将教你一个技巧。吐沙又快又干净，味道鲜嫩无沙。

【清洁花甲】

所需食材：花甲、清水、盐水

1.让我们先准备一盆清水，加入适量的盐。如果卖花甲的老板有海水或海盐，那就更好了。如果没有，就用盐水代替。

2.搅拌盐水后，我们把花甲倒进去，浸泡一会儿。但是，如果只用盐水浸泡，其实效果不是很好。我们用盐水浸泡后，还有一个非常关键的步骤要做。

3.准备一个密封的保鲜盒，然后把花甲从盐水里捞出来，放进盒子里。然后盖上盖子，开始上下左右剧烈摇晃。记得多摇一会儿。如果家里有男人，记得让他去做，因为很费力。

4.摇晃一段时间后，你会看到盒子底部有很多沙子，这意味着花甲里的沙子被摇出来了。然后我们把花甲放进水里，清洗几次，然后我们就可以做饭了。

所需食材:花甲、豆瓣酱、干辣椒、葱蒜、盐、酱油

1.花甲处理好后，需要焯水，锅里烧开水，倒入花甲，焯至开口，迅速捞出备用。

2.然后将干辣椒、洋葱和大蒜切好备用，放入锅中烧油。油热后，倒入锅中爆香。然后加入一大勺豆瓣酱，炒红油。然后加入少许盐、少许酱油和适量的水，煮一会儿，直到汤稠。

3.然后我们加入花甲，翻炒一段时间，直到花甲味道鲜美。炒到锅里的汤收汁后，就可以出锅了。