芜湖,作为马鞍山的老邻居
大街小巷间布满了各式各样的美食
这里可能不是繁华的大都市
但一定是吃货们的天堂
在芜湖本地,有名气的美食有很多
大编这两天发现有那么几家已经来到了咱马鞍山
今天就把它们拉出来
和深受咱马鞍山吃货欢迎的美食比一比
小高米线(芜湖)
招牌鸡丁米线:12元
小高米线是芜湖的十大小吃之一。
早在2014年
小高米线每天平均销售量就已经突破500碗!
其生煎包、锅贴、赤豆糊同样深受吃货喜爱!
小高来到马鞍山后依然人气不减
生菜、海带和豆芽打底
之后加入蒜、花生米、自制泡菜、榨菜、香菜等等
浇头有、牛肚、牛肉、鸭血、以及招牌的鸡丁
马鞍山店地址: 解放路肯德基对面巷内10米
源潮肥肠(马鞍山)
肥肠米线:小碗10元,大碗12元
源潮肥肠在马鞍山已经有20个年头了
曾经最高每天能卖出500碗
老板徐大叔还教过100多名徒弟
这些徒弟把源潮肥肠的加盟店带到了
上海、北京、南京、哈尔滨等全国20多个省市和地区
生意都很不错
处理和烹饪肥肠总共需要6个小时的时间
光是清洗肥肠的过程就要2个小时
做出来的肥肠香且有嚼劲,一点儿异味也没有
海带打底,米线在开水里烫煮几秒钟就可以
捞出再浇上肥肠,添些香菜一碗肥肠米线就做好了
地址: 解放路肯德基旁巷内
小高渣肉蒸饭(芜湖)
小碗6元、中碗8元、大碗10元
小高渣肉蒸饭是芜湖的特色名小吃
始于1985年,陪伴了芜湖吃货30多个年头
起初没有名字,因为在芜湖一中周边
芜湖的吃货便叫它“老一中渣肉蒸饭”
后来正式取名“小高渣肉蒸饭”
选用新鲜的猪前腿肉
整个制作过程需要数小时
蒸饭则选用来自芜湖的南陵大米
据说芜湖店外卖订单最多一天达到了1000多单!
而马鞍山店的外卖月售达1000多单
马鞍山店地址: 金鹰对面,佳山新村22栋101
李大叔渣肉蒸饭(马鞍山)
小份6元、中份8元、大份10元、豪华版15元
李大叔渣肉蒸饭在马鞍山的名气那可不小
但是很多人不知道
虽然“李大叔”是咱马鞍山的网红美食
但老板其实是个芜湖人…
从起初的三轮车到现在的店面
陪伴了马鞍山吃货20个年头
虽然开在学校门口
但是无论上学还是寒暑假
这里每天早上都大排长龙
地址: 湖东北路安工大附中门口旁
老奶奶牛肉面(芜湖)
特色牛肉面:18元
芜湖双桐巷的美味斋老奶奶牛肉面
芜湖的吃货几乎无人不知
它同样是芜湖十大名小吃之一
始于1979年,连悉尼都有它的身影
如今终于夜来了咱马鞍山
老奶奶牛肉面的面条很细
很多人在芜湖吃了以后都说很辣…
大编并不是特别能吃辣
吃了马鞍山店的老奶奶牛肉面
却觉得一点点点都不辣….
牛肉份量挺多,汤底的八角味偏重
马鞍山店地址: 湖东中路976号,蜀辣九宫格附近
三子牛肉拉面(马鞍山)
牛肉面:小碗10元,大碗11元
说到马鞍山的牛肉拉面,三子是很多吃货的心头爱
据老板介绍,他们在这里已经有20多年了
这家店最早只是个用蛇皮袋搭起来的棚子
后来才有了店面,随着二十二中的搬迁
三子家最终搬到了现在的位置
面是每天早上3、4点起床现揉
汤头全凭多年来自己摸索的经验
用牛骨,搭配上10几种配料
每天中午熬制到第二天早上
牛肉面浇上特制牛肉的辣卤,再搭配上雪菜
赞!
地址: 中岗新村苏果超市旁
芜湖汤包馆(芜湖)
汤包深受芜湖吃货的宠爱
在芜湖,汤包的专营店有上百家
而经营汤包的酒店、宾馆、街头小摊更是不计其数
这家张大妈牛肉面汤包馆是芜湖小吃名店
小笼包最讲究“不漏汤”,“不掉衣”
皮虽薄却很有嚼劲
带稍微凉却后,蘸点香醋,一口一个
一笼一会儿就被扫光
马鞍山店地址: 华润苏果负一层,家家乐美食广场内
中马小李汤包(马鞍山)
说到“中马小李汤包”,在马鞍山的街边随处可见
可是这第一家,却藏在沙塘路上
老板“小李”20多岁的时候在南京学习做汤包
之后回马鞍山改良了一番
于是“中马小李汤包”就面世了
小李汤包的汤汁伴随着肉香有些微甜
面皮很薄,选用优质面粉每天手擀
里面的肉馅选用最新鲜的后腿肉
细腻且有嚼劲
地址: 沙塘路与中沙路交叉口
小邢板栗(芜湖)
已关门
小邢板栗是芜湖老字号品牌
始于1995年,同样是芜湖十大名小吃之一
是芜湖非常具有代表性的美食
胡吃海喝去年做了一期《马鞍山板栗测评》
小邢板栗无论是易剥壳程度、软糯和香甜评分都很高
尽管风靡芜湖
然而今年,小邢板栗的马鞍山店却已关门
如今被一家煲仔饭取代
马鞍山店地址: 已关门
张记野山栗(马鞍山)
如果芜湖人买板栗只认小邢
那么张记就是马鞍山吃货的板栗top1
从98年在九区开了第一家
张记的板栗在马鞍山已经是老字号了
张记的板栗选用迁西板栗,分大小两种
板栗皮薄易剥,肉粒香糯可口
生板栗挑一边,炒熟后再挑一遍
所以吃货基本买不到坏的板栗
地址: 湖东路团结广场5号
芜湖or马鞍山的美食
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这些来到马鞍山的美食
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