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最近有很多读者朋友对河虾一般在河里什么位置有疑问。由部分网友整理出相关内容希望能够解答你的疑惑，关于河虾在河的什么地方，本站也已经为你找到了问题的答案，希望能帮助到你。
童年是美好而又难忘的回忆。记得小时候，一到暑假，我们就会泡在河边捉虾。
拿着一个小木桶，站在浅水里，弯着腰，轻轻地翻开水中大大小小的石块。这个翻的动作必须是非常的轻，不然在石块下憩息的河虾就会受惊跑掉。而且这个时候还必须保持水的清澈，不然也看不清虾的具体位置而无从下手。
刚开始，我们只知道见到虾就双手猛扑下去，结果除了抓上来两手泥沙和搅浑一块水面，一无所获。后来摸得多了，才渐渐知道，虾遇到惊吓时一般都是往后蹦的多，两只手要一前一后挡住虾前进和后退的路，然后迅速合拢，才能捉到虾。
人多了，大家相约去河里赶虾。8月份水温高，河虾生长快，也是三期产卵季，是最适宜捕捉的季节。捕虾的工具很简单，就一片小桌大小的网片，扎在弯起的竹竿上，三边网竖起一尺高度，留个平口就成。然后再用根竹竿折成三角形，所谓的赶网就准备好了。
涉水齐腰深，然后把网按沉到水底，一手用三角竹竿从高处往网口赶，然后把网提出水，呆虾就伏网角，任你抓捕了。一个下午泡在水里二三个小时，捕几斤虾笃定。
虾多了，每天吃也吃不完，妈妈就用盐水一煮，放太阳底下暴晒，几天下来虾肉干了，拍打几下虾壳就纷纷飘落下来，剩下的就是虾仁了。自制河虾仁，可直接空口吃，做下粥菜味道也很赞，没有腥味。
盐水虾是经常吃的一道菜，简简单单，毫无粉饰，带着家的味道。
食材明细：
料酒大半勺
桂皮1小块
河虾500g
冰块1盒
八角1个
葱3-4根
花椒2g
盐适量
姜4g
做法步骤：
1.第一次看见长这样的虾，她们都说是河虾，这胡须长得太帅了，盐水虾对虾的程度要求很高，原汁原味的清甜特别美味。
??还挺大个儿的
2.我们来开始处理虾线，用刀从背部划一刀，再用牙签挑出来很容易、水龙头开细细的水冲一下搞定。
3.准备好配料：葱段打结，八角一个，香叶、花椒、桂皮适量。
4.将准备好的所有配料放入一个装有水的锅内，要稍微大一点的锅哦，再放入适量的盐。
5.一汤勺料酒，煮到盐融化。这个时候我们拿出一个稍微大一点的碗，舀出来一碗稍微冷一下之后放入冰箱冷冻。
这样做的原因是为了让虾吃起来更有味道，如果觉得麻烦的话也可以不这样，但是你如果试一次就知道肯定不一样。
6.大火烧开汤，放入虾，用筷子搅拌一下第一轮沸腾就立马关火。
7.虾捞出来之后放入事先舀出来的那碗冷冻的汤中，上面覆盖提前准备好的冰块，冰块冰的虾才会肉质紧实弹性而且更嫩。
8.再继续放入冰箱冷藏十分钟左右即可。
9.小碗里酱料：少许姜末、蒸鱼豉油、香油、少许醋，还有少许适量辣椒油。
啰嗦几句：
1.煮虾的时间应该在虾转色后一会儿就可以，长了就老了。
2.一定要活的，或者新鲜的。
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