干玉米粒怎样快速煮软(干玉米粒多少钱一斤)

干玉米粒是经过去壳、脱水等处理的,质地硬,口感不佳,需要经过煮软处理,方可食用。本文将介绍几种快速煮软干玉米粒的方法。

首先,准备好需要的材料和工具。干玉米粒、清水、电饭锅或者大锅子均可使用。根据需要的量,选择合适的容器。

方法一:使用电饭锅煮

将所需数量的干玉米粒加入清水中,放入电饭锅中,选用煮饭模式,然后按下启动键开始煮沸。等到电饭锅的按钮跳起,再继续煮15分钟即可。如果需要更软的口感,可以在煮完15分钟后,再将电饭锅的按钮按下,让它保持“保温”状态,再等待30分钟左右。

方法二:使用大锅子煮

将干玉米粒加入足够的清水或者高汤中,放入大锅子中,加盖,开火煮沸,然后将火调至中小火,继续煮15-20分钟。如果需要更软的口感,可以在煮完15-20分钟后,关火,加盖焖煮20-30分钟左右,直至软烂。

方法三:使用高压锅煮

将所需数量的干玉米粒加入清水中,放入高压锅中,按下开始键启动高压锅,等待高压锅的喷射阀门提升后,降低火力,保持高压锅内的压力。等到高压锅的安全阀松开,表示压力已经释放,然后打开高压锅盖,将软化的干玉米粒取出即可。

无论是电饭锅、大锅子还是高压锅,都可以使用多种煮法来煮干玉米粒。每种煮法都有其优缺点。如选择电饭锅煮沸可以很方便,不需要自己看守,但是需要等待的时间比较长,而且软烂度不够,可能还需要再次煮沸。选择大锅子煮沸的话,需要时刻看守,否则容易糊锅或者煮干。相对而言,高压锅的煮法更加快捷和方便,煮出来的干玉米粒口感也更加软烂,但是需要购买高压锅或者借用别人的高压锅。

总之,在选择煮法的时候需要考虑到实际情况和需求,选择最适合自己的煮法,才能够煮出口感最佳的软烂干玉米粒。

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