最近有很多读者朋友对莲藕热量高不高有疑问。有网友整理了相关内容,希望能回答你的疑惑。这个网站已经为你找到了关于荞麦面藕热量高不高的问题的答案,希望对你有所帮助。
莲藕大家都不陌生,这种自然的馈赠,全身洁白纤长。夏藕鲜爽,冬藕粉糯,能满足人们的不同喜好,是一种营养丰富、美味可口的食材。
莲藕有三大营养特点。
首先,莲藕碳水化合物含量高,特别是淀粉含量,通常是 10%~20% 之间。
想想看,我们吃莲藕,尤其是煮熟的莲藕,往往有粉糯的味道,与淀粉含量高密切相关。
其次,100 克莲藕的维生素 C含量大约在 44 毫克左右,白色蔬菜比较丰富。在蔬菜少的寒冷冬天,莲藕可以帮助人们获得维生素 C,它真的可以发挥更好的作用。
最后,莲藕还有比较丰富的钙,100 克莲藕的钙含量约为 40 毫克左右,蔬菜也比较丰富。
莲藕淀粉含量高,所以莲藕虽然是蔬菜,但也可以作为食物食用。
莲藕的热量在蔬菜中也很突出,一点节约 150 克莲藕的热量和半碗米饭差不多。
重点
因此,对于高血糖和糖尿病的朋友,如果你吃莲藕,你应该相应减少米饭、馒头和其他主食的量,以避免淀粉摄入过多,影响血糖控制。桂花糯米糖藕等,更要注意量。
这一期,徐老师给我们带来了一道以莲藕为主要食材的美食~
藕遇
食材:新鲜莲藕
辅料:酸梅酱,玫瑰盐,白砂糖
步骤:
1.鲜藕切滚刀;
2.将酸梅酱、玫瑰盐和白砂糖搅拌均匀,倒在切好的脆藕上,就可以吃了。
夏季小吃由酸梅酱、玫瑰盐和白砂糖制成。
夏季夏季小吃由酸梅酱、玫瑰盐和白砂糖制成。菜名文艺,摆盘精美 ,在家养生真是必不可少的美味。
适宜人群:
一般人都可以吃。尤其是食欲不振、肺炎、肠炎患者、中老年人。
同时,徐先生还带来了另一种美味的食物——酱香荷叶骨
酱香荷叶骨
食材:
无水猪排、鲜荷叶、干荷叶
辅料:
盐、糖、十三香、味精、辣椒面、海鲜酱、酱油、白酒
步骤:
1.选择中排,加入适量的盐、味精、白糖、十三香粉、胡椒粉、酱油和海鲜酱,加入少许白酒和干荷叶。
2.去腥增香后,将编码排骨包裹在干荷叶中,恒温约20度36小时,然后210度烘烤4分钟。
2.去腥增香后,将编码排骨包裹在干荷叶中,恒温约20度36小时,然后210度烘烤4分钟。
猪排不仅含有高质量的蛋白质和脂肪,而且富含钙,可以维持我们的骨骼健康;荷叶不仅热湿,脾阳,荷叶碱也有脂肪、压力的作用。(来源:健康成都官微)