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最近有很多读者朋友对香椿树长什么样有疑问。有网友整理了相关内容，希望能回答你的疑惑。这个网站已经为你找到了香椿树长什么样的图片的答案，希望对你有所帮助。
如何区分香椿和臭椿？看树枝这片叶子，一眼就能认出来不犯错。临近清明节气，又到了吃香椿的季节。香椿早在汉代就被广泛食用。宋代作家苏轼曾称赞香椿“香椿木实，叶香可食”。这种被称为“树上蔬菜”的香椿芽散发出独特而浓郁的香味，营养丰富。每年刚上市的时候，价格都很高，每公斤100元也很常见。即使爱好者很贵，他们也会买一些回家和鸡蛋一起炒。味道极其独特美味，是春天难得的美味。
许多人在采摘香椿时开玩笑。当他们在野外看到一棵刚发芽的香椿树时，他们兴奋地采摘了一大袋香椿叶。最后，他们发现这是一片不可食用的“臭香椿”叶子，白白高兴。
外行人真的很难区分香椿和臭椿的外表。有人认为红色的是香椿，绿色的是臭椿，这其实是不对的。
外行人真的很难区分香椿和臭椿的外表。有人认为红色的是香椿，绿色的是臭椿，这其实是不对的。香椿分为紫椿芽和绿椿芽，臭椿也有红色和绿色，不能单纯从颜色上区分。
香椿的叶片数都是偶数
，也就是说，一对一生长，枝条越长，成对生长的叶子越多；
臭椿枝上的叶子一定是单数的
，枝头顶部，会单独长出一片叶子，所以只要看到春树枝头的那片叶子孤独地没有“小伙伴”，那它一定是臭椿树，不能吃。
它还可以区分味道
如果采摘的香椿叶还是分不清的，可以用手搓。臭椿的叶子有一种奇怪而难闻的味道。一些新鲜的枝叶可能没有味道。这些是臭椿的典型形式。
而且香椿再小再嫩，也会有一种沁人心脾的浓香，味道很特别，很容易分辨。
而且香椿再小再嫩，也会有一种沁人心脾的浓香，味道很特别，很容易分辨。
区分树干
如果香椿树比较高，叶子的形状看不清楚，叶子一时半会摘不下来闻闻，可以直接看香椿树的树干，如果树干光滑，感觉油腻，那就是臭椿树。
如果树干上的树皮比较干，可以去皮，那就是香椿树，这个时候可以花点时间采摘。这适用于不太粗壮的香椿树，如果是百年以上的香椿树，无论是香椿还是臭椿，树皮都会比较粗糙。
正常情况下，区分香椿树和臭椿树，只需要看看叶片顶部的单数或偶数，一目了然，不犯错。记住单数是臭椿，不要乱摘，那种难闻的味道很难去除。我是市场觅食记，和世界交手多年，依然光彩夺目，兴致勃勃！喜欢专注于吃喝玩乐的市场小事，每天更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
